廣東梅州職業(yè)技術學院（英文名稱為“Guangdong Meizhou Vocational and Technical College”，簡稱“GDMZVTC”）是經廣東省人民政府批準設立、國家教育部核準備案的公辦全日制普通高等學校。學校分本部北區(qū)、東區(qū)、西區(qū)，城東校區(qū)，廣梅產業(yè)園四個校區(qū)，總用地面積達到640.88畝。

廣東職業(yè)技術學院春季高考招生計劃為2100人。