山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校有哪些專業(yè)？專業(yè)介紹

一、中餐烹飪（中餐烹調(diào)）（一年制、三年制、一年半制）主要課程：二、中餐烹飪（中式面點(diǎn)制作）（三年制）主要課程：三、西餐烹飪（西餐烹調(diào)）（三年制）主要課程：四、西餐烹飪（西式面點(diǎn)制作）（三年制、一年制）主要課程：五、會(huì)計(jì)（三年制、一年制）主要課程：六、會(huì)計(jì)電算化（三年制、一年制）主要課程：七、市場(chǎng)營(yíng)銷（三年制、一年制）學(xué)生學(xué)習(xí)了本專業(yè)的相關(guān)課程和技能后，就擁有了市場(chǎng)調(diào)查、分析消費(fèi)者心理和流行時(shí)尚、選擇目標(biāo)市場(chǎng)（即做什么生意）、如何進(jìn)貨、如何定價(jià)、如何銷售、如何搞促銷活動(dòng)等知識(shí)和技能，可以從事營(yíng)業(yè)員、推銷員、導(dǎo)購員、市場(chǎng)調(diào)查員、促銷員等工作，或自己經(jīng)營(yíng)小型企業(yè)等等。商品經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)與案例分析、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、廣告原理與實(shí)務(wù)、推銷技術(shù)、商務(wù)談判、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、零售知識(shí)、商品知識(shí)、消費(fèi)心理、公共關(guān)系概論、銷售語言藝術(shù)、財(cái)政與金融基礎(chǔ)、電子商品知識(shí)、化妝品知識(shí)。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向商業(yè)、服務(wù)等行業(yè)，從事連鎖企業(yè)中基礎(chǔ)工作，適應(yīng)職位主要包括門店長(zhǎng)、采購員、配送員、促銷員、導(dǎo)購員、理貨員、收銀員、保管員、策劃員等。連鎖經(jīng)營(yíng)管理、超市經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、商品經(jīng)營(yíng)、銷售服務(wù)技術(shù)、推銷技巧、消費(fèi)心理學(xué)、賣場(chǎng)布局陳列技術(shù)、收銀業(yè)務(wù)等。本專業(yè)分三個(gè)方向：辦公自動(dòng)化、圖像處理、計(jì)算機(jī)設(shè)備維護(hù)與營(yíng)銷。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向企事業(yè)單位的辦公自動(dòng)化、電腦的基本維護(hù)、常用辦公設(shè)備的使用和維護(hù)以及電腦的營(yíng)銷等工作?？蓮氖驴头?、文字排版、計(jì)算機(jī)設(shè)備維護(hù)等方面的工作。

主要課程：計(jì)算機(jī)基本原理、漢字錄入計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、圖文混排、微機(jī)組裝與維護(hù)、網(wǎng)頁制作、圖像處理、動(dòng)畫設(shè)計(jì)與制作、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、多媒體技術(shù)等課程。

十、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用（三年制）本專業(yè)畢業(yè)生主要面向社會(huì)上的廣告、圖像、視頻等技術(shù)的制作，可從事影樓、電教及數(shù)字媒體的技術(shù)等方面的工作。計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、繪畫基礎(chǔ)、圖像處理、動(dòng)畫設(shè)計(jì)與制作、視頻編輯技術(shù)、數(shù)字?jǐn)z影、數(shù)字媒體的后期制作、音視頻轉(zhuǎn)換工具等課程。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、賓館、度假村，從事餐廳、前廳、客房等服務(wù)工作與基層管理工作。酒店管理基礎(chǔ)、酒店實(shí)用英語、服務(wù)心理學(xué)、酒店?duì)I銷學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、禮節(jié)與禮儀、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、酒水知識(shí)與調(diào)酒、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)。

十二、電子商務(wù)專業(yè)（三年制）

專業(yè)方向：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、客服管理、商務(wù)網(wǎng)站維護(hù)、網(wǎng)站推廣

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、客服管理、圖像處理以及網(wǎng)站維護(hù)等方面的工作，可從事網(wǎng)站設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、客服管理等方面的工作。

主要課程：漢字錄入、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、美術(shù)基礎(chǔ)、圖像處理、動(dòng)畫設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)頁制作、攝影基礎(chǔ)、網(wǎng)頁制作。

十三、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)（三年制）

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向農(nóng)產(chǎn)品（糧油、果蔬、豆制品、畜產(chǎn)品）加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)和企業(yè)糧庫、冷庫等單位，從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及管理工作；面向政府、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、餐飲業(yè)等膳食部門和營(yíng)養(yǎng)配餐部門，從事營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)與指導(dǎo)、中餐營(yíng)養(yǎng)面食制作、面藝表演、廚房管理等工作；也可在相關(guān)領(lǐng)域自主創(chuàng)業(yè)。

專業(yè)課程：食品化學(xué)、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)配餐員、食品包裝、食品衛(wèi)生、農(nóng)工產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、休閑食品加工技術(shù)、食品冷藏與速凍技術(shù)、功能食品、食品感官評(píng)價(jià)、山西面食、中式面點(diǎn)技藝