鄭州食品工程職業(yè)學院單招對象為已通過河南省2025年普通高校招生統(tǒng)一考試報名的考生；已通過河南省2025年普通高校對口招收中等職業(yè)學校畢業(yè)生考試報名的考生。

鄭州食品工程職業(yè)學院單招根據文化素質測試和職業(yè)技能測試（職業(yè)適應性測試）兩部分的總分從高分到低分擇優(yōu)錄取?？偡窒嗤目忌殬I(yè)技能測試（職業(yè)適應性測試）成績、語文成績、數學成績、英語成績進行依次排序。

應屆專科畢業(yè)生可申請參加河南省教育考試院統(tǒng)一組織的專升本考試，升入河南省任何一所本科院校深造。

單招新生入校后，第一學期結束前可申請轉入學校其它專業(yè)。學生申請從錄取專業(yè)轉出,應符合下列條件之一

1.確有專長，經本人申請，鄭州食品工程職業(yè)學院考核，轉專業(yè)更能發(fā)揮其專長；

2.入學后發(fā)現某種疾病或生理缺陷，經學校指定醫(yī)院診斷，確實不能在原專業(yè)學習，但尚能在其它專業(yè)學習。