安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院原名安徽省合肥糧食學(xué)校，始建于1964年，現(xiàn)隸屬于安徽省發(fā)展和改革委員會、安徽省糧食和物資儲備局。2002年，更名為安徽經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校，2004年，原安徽省糧食干部學(xué)校并入。2007年5月，省政府批準(zhǔn)成立以高技能人才培養(yǎng)為主的安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院。2012年3月，經(jīng)安徽省人民政府批準(zhǔn)升格為安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院，由此步入了高等職業(yè)院校的行列。學(xué)院占地340余畝，規(guī)劃總建筑面積16.9萬平方米，目前完成建筑面積15萬余平方米。

安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院位于合肥市新站高新區(qū)，現(xiàn)有在校生8000余人，教職工近270人。其中專業(yè)技術(shù)崗位教授5名，副教授58名，中級職稱88名，初級94名；輔助崗位副高以上職稱4人，中級職稱12人。擁有“雙師型”教師資格77人。研究生學(xué)歷占比達(dá)60%，形成了年齡結(jié)構(gòu)優(yōu)化、學(xué)歷層次較高、專業(yè)能力較強(qiáng)的師資隊伍。我院教師在各類教學(xué)比賽、全省輔導(dǎo)員職業(yè)能力大賽和思政課說課比賽均獲得好的獎項。

隨著辦學(xué)規(guī)模逐步擴(kuò)大，學(xué)院辦學(xué)實力不斷增強(qiáng)，知名度和社會影響力日益提高。學(xué)院系省直文明單位、安徽經(jīng)濟(jì)技術(shù)職教集團(tuán)牽頭單位。先后榮獲“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“國家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎”、“全國藝術(shù)教育先進(jìn)單位”、“全省德育工作先進(jìn)集體”、 “省直機(jī)關(guān)先進(jìn)基層黨組織”、“全國糧食安全宣傳教育基地”“省直機(jī)關(guān)文明校園”。

安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院堅持“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促管”的教學(xué)方針，強(qiáng)化以競賽為引領(lǐng)的技能培養(yǎng)，大力培育“工匠精神”。積極組織學(xué)生參加各級各類大賽，連續(xù)多年榮獲全國性和省級多種獎項。近年來，在安徽省職業(yè)院校技能大賽、安徽省大學(xué)生原創(chuàng)動漫大賽、安徽省學(xué)生體育聯(lián)賽——大學(xué)生乒乓球比賽、第十四屆安徽省大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃設(shè)計大賽暨創(chuàng)業(yè)大賽、第九屆“衡信杯”全國稅務(wù)技能大賽等各級各類大賽中，糧院學(xué)子均斬獲優(yōu)異成績。