廣東酒店管理職業(yè)技術學院是經(jīng)廣東省人民政府批準、國家教育部備案、廣東省教育廳主管的一所全日制普通高等職業(yè)院校。學校創(chuàng)立于2016年，同年正式納入國家普通高考招生計劃，頒發(fā)國家普通高校畢業(yè)證書，目前在校生超過9000人。是一所區(qū)位優(yōu)勢明顯、辦學條件良好、充滿年輕活力、朝氣蓬勃的學校。

廣東酒店管理職業(yè)技術學院坐落在粵港澳大灣區(qū)科創(chuàng)經(jīng)濟帶核心區(qū)域——東莞市，位處香港、深圳、廣州半小時生活圈，緊鄰世界名企華為、廣東現(xiàn)代國際會展中心等人才需求旺盛的國家級產(chǎn)業(yè)園區(qū)，具有獨特的區(qū)域地緣優(yōu)勢和高新產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。學校占地面積908畝，主體建設面積52萬平方米，投資總額近20億元。校園由中國工程院院士、華南理工大學建筑學院院長何鏡堂主持規(guī)劃設計，以“低碳環(huán)保 綠色清新”為建設理念，建筑格調高雅，空間布局和諧，充分體現(xiàn)“天人合一”的傳統(tǒng)文化精髓。教學設施完善，有充足的教學、實訓資源，圖書館藏書近32萬冊，電子圖書50萬冊。生活環(huán)境舒適，學生公寓配置優(yōu)于全國同類高校，教師公寓按星級酒店標準配置管理，是求學和工作生活優(yōu)選之地。

以產(chǎn)教融合協(xié)同育人為辦學主線，不斷改善實訓條件，已建實訓基地總面積近2萬平方米，實訓設備總值3000多萬元。建成具有真實職業(yè)氛圍、設備齊全、可滿足“學做一體”和職業(yè)培訓需要的現(xiàn)代化高仿真實訓室62個，工位3053個，包括實訓教學酒店、粵菜師傅培訓基地、護理助產(chǎn)實訓基地、新商科實訓基地、計算機應用技術實訓室、3D動漫實訓室、旅行社實訓室、會展實訓室、餐飲實訓室、中式面點制作實訓室、鋼琴實訓室、茶藝實訓室、調酒與品酒鑒賞實訓室、電子商務實訓室、金融管理實訓室、空乘服務實訓室、形體與舞蹈實訓室、健身與形象設計實訓室等。除滿足學生專業(yè)技能訓練外，還能提供崗位培訓、繼續(xù)教育和技能考核等社會服務。