閩西職業(yè)技術學院是由龍巖市委、市政府舉辦的龍巖唯一的一所公辦高職高專院校。學校前身為閩西職業(yè)大學，歷史上簡稱“閩大”。2004年，龍巖工業(yè)學校并入閩西職業(yè)大學，更名為閩西職業(yè)技術學院。2019年，龍巖市委、市政府推進市職業(yè)教育資源整合，將龍巖衛(wèi)校、龍巖財校整體并入閩西職業(yè)技術學院。

建校40多年來，閩西職業(yè)技術學院始終賡續(xù)“二十年紅旗不倒”精神，艱苦奮斗、砥礪前行，繪就了閩西高職教育的大美畫卷。榮獲“福建省職業(yè)教育先進單位”“福建省首批示范性高職院校”“國家骨干高職院?！薄案＝ㄊ∈痉缎袁F(xiàn)代職業(yè)院?！薄案＝ㄊ「咚铰殬I(yè)院校A類立項建設單位”、全國高職院校資源建設優(yōu)勢學校等榮譽。2007年，學校被教育部、建設部確定為全國建設行業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓院校。2008年學校被省教育廳、省發(fā)改委、省財政廳確定為福建省首批示范性高職院校。2013年與龍巖學院合作，成功開設2個專業(yè)的本科培養(yǎng)試點，是省內唯一一所本科培養(yǎng)試點全程由高職院校獨立進行培養(yǎng)的院校。2016年，被教育部、財政部確定為國家示范性（骨干）高職院校。2020年學校被省教育廳、省財政廳確定為福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校。2021年6月被省教育廳、省財政廳確定為福建省A類高水平職業(yè)院校立項建設單位，機電一體化技術和電子商務專業(yè)群被確定為福建省高水平專業(yè)建設計劃。2019年中國高職高專院校改革活力指數排行榜中，學校綜合實力全國排名第70位，學生成長發(fā)展力全國排名第41位，“國20條”改革試點活力全國排名第27位?！?020-2021年中國高職高專院校競爭力排行榜”顯示，學校競爭力排行福建省高職高專第7位、全國高職高專第239位。

閩西職業(yè)技術學院擁有校本部、天馬校區(qū)、虎嶺校區(qū)3個校區(qū)，占地56.24公頃，建筑面積35.83萬平方米。下設7個二級學院、1個中職學校、1個校內合作辦學學院（城鄉(xiāng)建筑學院、財經商貿學院、文化與旅游學院、醫(yī)學護理學院、教育與藝術學院、信息工程學院、智能制造學院、軟件工程學院、龍巖衛(wèi)校）?，F(xiàn)有高職招生專業(yè)43個、中職專業(yè)8個，其中，國家級教改試點專業(yè)1個、國家級骨干重點專業(yè)4個、國家級服務產業(yè)提升專業(yè)2個、國家級產教融合型專業(yè)2個、國家“1+X”證書試點36個，省級職業(yè)教育集團1個、省級服務產業(yè)特色專業(yè)群4個、省級高水平專業(yè)群2個、省級精品專業(yè)7個、省級現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)3個、省級產教融合示范點專業(yè)2個。

閩西職業(yè)技術學院將堅持“根植中央蘇區(qū)的高水平高職院?！钡霓k學定位，深入學習貫徹黨的二十大精神，主動融入“老區(qū)+灣區(qū)”建設，努力建成立足龍巖、面向全省、輻射周邊的“一高地三平臺”（高素質技術技能人才培養(yǎng)高地、技術創(chuàng)新與服務平臺、產教融合平臺、職業(yè)培訓平臺），把學校建設成為龍巖市“經濟社會發(fā)展服務區(qū)、中心城市文化核心區(qū)、現(xiàn)代紅色工匠鍛造區(qū)”，打造革命老區(qū)職業(yè)教育高質量發(fā)展的“閩西模式”。