市中區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是省級規(guī)范化立項學(xué)校，開設(shè)有計算機應(yīng)用、美容與形象設(shè)計等專業(yè)，既強化就業(yè)指導(dǎo)，又依托文化課辦學(xué)優(yōu)勢，注重升學(xué)教育。棗莊市龍都中等職業(yè)學(xué)校是集中專、中技、技能訓(xùn)練于一體的省級重點職業(yè)學(xué)校，開設(shè)有汽修、烹飪、機電、計算機平面設(shè)計、酒店管理等專業(yè)。自2016年起兩校實行聯(lián)合辦學(xué)、優(yōu)勢互補、資源共享。
學(xué)校始終堅持“以市場為導(dǎo)向、以技能為核心，以特色創(chuàng)品牌，以質(zhì)量促發(fā)展”的辦學(xué)理念。現(xiàn)有實習(xí)車間30余處，汽修一體化實訓(xùn)教室8處，烹飪面點實訓(xùn)車間3處，擁有液晶雙核計算機380臺，氬弧焊、二氧化碳保護焊、自動焊、等離子切割、普通電氣焊設(shè)備48臺，大型電子電工等工種實習(xí)試驗設(shè)備65臺套。世界銀行支持我校職業(yè)教育2000萬元資金購置的各類實習(xí)設(shè)備近280多臺套已安裝調(diào)試完畢，新建的2000平方米的汽修實習(xí)車間和6600平方米的機加工實習(xí)車間已投入使用。
學(xué)校堅持以人為本，實行封閉式軍事化管理，注重學(xué)生日常行為習(xí)慣的養(yǎng)成和良好思想品德的培養(yǎng)，要求學(xué)生在校統(tǒng)一著裝、分區(qū)就餐、規(guī)范行走。宿舍實行軍事化管理，定期進(jìn)行檢查評比，確保學(xué)生有一個良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
學(xué)校采取一體化教學(xué)模式，理論學(xué)習(xí)和實踐操作緊密結(jié)合，強化了學(xué)生的動手能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生愿意學(xué)、學(xué)得會、記得住，以高質(zhì)量的教學(xué)適應(yīng)社會的需要。近幾年來學(xué)校加大了專業(yè)建設(shè)力度，逐步形成了以汽修、烹飪?yōu)楹诵牡膶I(yè)品牌優(yōu)勢，并連續(xù)三年代表棗莊市參加全省中職學(xué)校技能大賽，均取得了較好成績。