石泉縣職業(yè)教育中心專業(yè)有哪些？專業(yè)介紹

數(shù)控技術應用：

我校數(shù)控技術應用專業(yè)在2009年建成了國家級數(shù)控實訓基地，邁出了建設工業(yè)化職校的堅實一步，經(jīng)過幾年的迅速發(fā)展已成為我校的骨干精品專業(yè)。該專業(yè)畢業(yè)生一直是市場最受歡迎的專業(yè)人才之一，以安徽德善數(shù)控科技，上海滬東中華造船集團、昆山優(yōu)德精密制造公司等十余家知名企業(yè)簽訂了合作辦學協(xié)議，就業(yè)率穩(wěn)居在98%以上。  

培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)從事數(shù)控生產(chǎn)線的操作、工藝實施、安裝調(diào)試、維護管理工作的數(shù)控技能型中高級人才。主要專業(yè)課程：機械制圖、AutoCAD、數(shù)控加工工藝與編程、數(shù)控CAD/CAM應用、數(shù)控機床加工、數(shù)控檢測與維修、電工基礎實訓、數(shù)控車實訓、數(shù)控銑（加工中心）實訓。  

機電技術應用：  

機電技術應用專業(yè)是我校的骨干專業(yè)、核心專業(yè)，升學和就業(yè)兼顧模式已趨成熟，并得到社會的認可，由于采取靈活多樣的辦學模式，每年學生的就業(yè)率幾乎達到了98%左右，取得了良好的社會聲譽。  

培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)普通車床的操作、維護、銷售、管理，掌握電氣、電力自動化技術、各種電氣設備及自動化設備的基本原理和分析方法，能夠從事供用電、各類電氣設備、電氣控制及自動化系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、維護的中高級技術應用型專門人才。主要專業(yè)課程：計算機應用、機械制圖、機械基礎、金屬材料與熱處理、機械制造工藝基礎、電工基礎、車工工藝、公差配合與技術測量、CAD/CAM、數(shù)控加工基礎、車工實訓、電工基礎實訓、PLC技術及應用、工廠電氣控制技術、電工實習、電機拖動基礎、電力電子技術等。  

石汽車運用與維修：

我國汽車工業(yè)的迅速發(fā)展為汽車制造、加工和維修提供了廣闊的就業(yè)空間，本專業(yè)主要以培養(yǎng)優(yōu)秀的初級、中級修理人才為目標。  

培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)學生在各類汽車制造、維修企業(yè)從事汽車制造、發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作；也可以從事汽車零配件制造與管理、汽車維修業(yè)務接待、汽車及配件銷售等工作。主要專業(yè)課程：機械識圖、汽車文化、汽車機械基礎、汽車電工電子基礎、現(xiàn)代汽車材料、鉗工實訓、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、汽車使用性能與檢測等。  

學前教育：  

該專業(yè)是我校與安康職業(yè)技術學院聯(lián)辦的五年制普通大專。  

培養(yǎng)方向：（培養(yǎng)具有較高文化知識水平，較高專業(yè)素質(zhì)的高職幼兒教師《五年一貫制》）培養(yǎng)達到中等師范學前教育專業(yè)中專學歷水平的幼兒園骨干教師，幼兒教育管理及其他幼兒教育工作者。  

主要專業(yè)課程：幼兒生理學、兒童發(fā)展心理學、學前教育概論、學前教育科研方法、幼兒園教育活動設計與指導、鋼琴、聲樂、美術、舞蹈與幼兒舞蹈創(chuàng)編、兒童文學等。  

旅游服務與酒店管理：  

培養(yǎng)目標：掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。主要課程：酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。  

就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員、樓層管理、大堂管理、咨詢、會展、商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作。國家發(fā)改委、商務部、中紀委、鐵道部、武警總后勤部等國家部委會議接待中心從事服務工作。  

電子商務與計算機應用：  

本專業(yè)依托當?shù)亟?jīng)濟，并服務于地域經(jīng)濟，構建“校企互聯(lián)”的人才培養(yǎng)模式，以企業(yè)崗位需求為標準，與北京商鯤教育集團合作辦學。  

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標：電子商務專業(yè)依據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展需求，企業(yè)崗位技術需要，進行專項技能培養(yǎng)，造就一批具有良好職業(yè)道德和“一專多能”的符合性電子商務人才。  

培養(yǎng)方向：市場營銷、網(wǎng)絡營銷主管、網(wǎng)店建設與維護、網(wǎng)站運營策劃、網(wǎng)上商店店主（個人創(chuàng)業(yè)者）。  

計算機專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有計算機應用技術理論、熟悉計算機軟硬件體系結構、掌握計算機硬件接口設計與編程、熟悉單片機及嵌入式系統(tǒng)開發(fā)與編程，并且具備一定的計算機系統(tǒng)軟硬件故障診斷和維修能力的應用型維護技能人才。  

就業(yè)去向：全國各省、直轄市高速公路集團公司收費站及服務區(qū)從事高速公路收費及服務區(qū)相關崗位工作。中國移動、中國聯(lián)通、中國電信等運營商所屬公司及北京銀行、民生銀行、華夏銀行等金融機構工作。  

護理：  

該專業(yè)是我校與安康職業(yè)技術學院聯(lián)辦的五年制普通大專。  

培養(yǎng)方向：培養(yǎng)學生在城鄉(xiāng)醫(yī)療、保健等衛(wèi)生服務機構從事臨床護理、急救護理、社區(qū)護理、健康保健等工作的高素質(zhì)知識技能型護理人才。  

主要專業(yè)課程：護理學基礎、健康評估、內(nèi)科護理學、外科護理學、兒科護理學、社區(qū)護理、中醫(yī)護理學基礎、五官科護理學，崗前綜合技能訓練、急救護理、危重癥護理、康復護理。  

中心中式烹飪：  

該專業(yè)為我校與陜西省旅游烹飪職業(yè)學院聯(lián)合辦學。  

培養(yǎng)目標：學習系統(tǒng)的現(xiàn)代餐飲服務管理理論，掌握餐飲服務技能、技術；學習現(xiàn)代化餐飲經(jīng)營管理基礎知識，掌握餐飲和質(zhì)量管理的基本方法、程序。  

主要課程：烹飪原料知識、中餐基本功、烹飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、中式菜肴制作（理論和實踐）、中式面點制作技術（理論和實踐）、食品雕刻與拼盤。  

專業(yè)證書：中式烹飪師證、西式烹調(diào)師證、中西式面點師證。 

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